【社企流專訪】讓全鎮互相照顧！埔里厚熊咖啡揪厝邊玩紙漿、做律動，過健康快樂的老後生活

社企流／文：黃維萱

南投縣埔里鎮位於台灣地理中心，四面環山風景宜人，也和大多數的鄉鎮一樣面臨人口老化的問題。為實踐在地安老、讓鄰里間互相照顧，關注在地發展、於暨南大學任教的梁鎧麟博士，攜手擁有豐富在地長照經驗的埔里基督教醫院以及愚人之友基金會，共同催生「厚熊咖啡」，共創一系列的改變。這裡不只是咖啡館，同時也是埔里鎮樂齡學習中心，以「厚熊笑狗」（台語：互相照顧）為理念，作為社區長輩交朋友、分享生活、學習新知的所在。

咖啡館搖身成為情感凝聚的重要據點

居住在此的長輩，大多沒有能就近照料的親友，所以厚熊咖啡做的，就是為他們搭起一張在地安全網，能更及時地接住每一次的需求。梁鎧麟分享，某次農曆過年有一位阿公不小心跌倒，被送到附近醫院，厚熊的成員一接到消息，馬上協調志工前往協助。

成立之初，為了要讓大家可以多認識厚熊咖啡，他們走到公園，向社區長輩介紹厚熊咖啡以及他們的推動理念，進一步邀請大家前來喝杯茶、聊聊天，慢慢地建立信任。透過每月定期舉辦「班會」的聚會方式，凝聚彼此間的情感，因此也吸引越來越多人前往參與咖啡館所辦的活動以及講座。

翻開厚熊咖啡的課表，映入眼簾的活動豐富精彩，包含能活動筋骨的音樂律動課、融合用藥知識的桌遊、平靜心靈的繪畫課程等等，都是為了提升長輩的身心健康而設計。其中，最特別的是一系列的「紙漿」課程，它結合了埔里傳統的造紙產業，讓長者運用紙漿，搭配回收物如安全帽、水桶等，創作出蝴蝶、黑熊等作品。由長輩們創造出的紙漿黑熊，不僅成了在地街區的吉祥物，更於埔里森林逐燈祭展出，讓參與製作者紛紛表示相當有成就感。

結合傳統造紙產業，紙漿作品走入社區

為什麼選擇「紙漿」呢？ 在 1960 年代，埔里鎮上有數十家造紙廠，如今 7、80 歲的長輩中，約有將近 6 成的人，年輕時就是在造紙產業工作。曾經，「紙」是長輩們在中年時期是謀生的工具，厚熊的紙漿課程，不僅喚起他們的回憶，也在樂齡階段，則賦予新的意義，成為社區參與的媒介，更透過貢獻專長，讓長輩們找回自信。

厚熊藉由這項結合長輩造紙巧手、與青年設計元素的方式，持續開創銀髮族的紙漿創作課程，並希望可以讓課程設備升級，於是向信義房屋全民社造行動計畫中提案，獲得支持，讓長輩在創作時能更輕鬆地完成。

結合各方資源與在地產業，為更遠的未來做準備

厚熊咖啡的願景，是結合在地組織、居民的力量，打造一個互相照顧的社區。接下來，厚熊將持續投入在地中高齡者的培力，讓他們能夠照顧更年長的長輩；也透過提供服務，為自己的未來做好準備，創造共好的循環。

而今，在越來越多社區組織協力下，在地的長輩有更多元的社區參與管道，如推廣在地小旅行的團隊「順騎自然」，便找長輩擔任導覽者，使其有更多舞台發揮，挑戰不一樣的技能。當長輩投入這些社區事務中，一方面能走出家門、活動筋骨，另一方面，也因自我貢獻而獲得心靈滿足。

擁有健康且富有尊嚴的樂齡生活，並非遙遠的想望，而是厚熊咖啡館致力實踐的日常——無論是舉辦定期的交流聚會、結合長輩回憶而生的紙漿創作、或是讓長者擔任在地導覽，這些看似平凡的行動，實則都是聯合國永續發展目標第三項「確保健康及促進各年齡層的福祉」的具體實踐。

在台灣的心臟位置，厚熊咖啡持續地連結在地社區資源與產業，供應長輩們的快樂養分，打造一個美好的樂齡生活。

社企流專訪網址：https://www.seinsights.asia/specialfeature/7782/7812?fbclid=IwAR0PPJVpRHrEJTe-M8Opxs2FnwVChvoQZTHv6y7l02QMW-FLr6SlcfhLCxg