齁!原來美味的秘訣是
請到大師級的阿嬤來技術指導啊!
(阿嬤說他會害羞,不能大聲說出他的名字啦,
那我們叫他大師阿嬤好了!)
大師阿嬤帶領中高齡志工,
從清洗、切片、脫水、調味到抓醃
一步一步用時間換取美味的醃蘿蔔乾~
而背後,還有一群大學生志工來湊腳手
一開始的秤蘿蔔重量,
還有玻璃瓶的消毒與晾乾,
也默默地成為醃蘿蔔乾過程中的小螺絲釘。
能有這樣的時光把長輩、
不同年齡層的志工聚集在一起,
真的很不容易,也特別珍貴,
除了學習這好手藝之外,
也享受了不同代間的情感交流,
大家一起投入、一起努力。
厚熊我終於領悟到真正美味的秘訣了,
原來是「情感」──是大家凝聚在一起的溫暖。
因為有大師阿嬤、有志工、有大家,
所以醃蘿蔔乾才美味呀!
